Ingredientes:
1 libra de carne de vacuno con hueso
Un promedio de salchichas
1 zanahoria
1 cabeza de ajo
La quinta parte de los condimentos verdes
1 nabo
Quinta rama de apio
1 cebolla
1 papa
1 papa dulce
algunos pequeños trozos de calabaza
una mazorca de maíz cortadas
algumas rojas de col
orégano,sal,pimienta y condimentos a gusto Verde Nota: Las verduram se pueden agregar o eliminados de acuerdo con el gosto dos comensales. Em mi casa también suele añadir salchicha
junto com la carne de vacuno,y junto a servir,coloque la olla los huevos ya cocidos y enteros.
Modo de preparación:
1 Coloque la carne y las salchichas en una sartén y cubrir con água fría.Sí desea un caldo delicioso que no se ponga agua caliente,ya que cierra los poros de la carne salga de la prevención de su jogo;
2 Coloque lá cacerola a fuego alto,añadir un pouco de sal,ajo,pimienta y orégano al gusto,sin revolver hasta que impiece a hervir. Poco antes de empezar a hervir el cado de destapar a olla para que no esté nublado.Sí desea la sopa,cuando se inicia la espuma disponer de él como una espumadera y agregar la media concha con agua fría,repetiendo esta operación cuantas veces
sea necesario cada vez que se reinicie la ebullición;
3 Coloque las plantas gradualmente de acuerdo sus tiempos de concción,a partir de la que consume más tiempo (dura) y luego más rápido (de licitación),se ausente definitivamente de las hojas;
4 Hervir a fuego medio durante 2 horas en una olla con tapa media,desechando la grasa que suben a la superficie;
5 Después de que el puchero listo se puede servir por conpleto en lá sartén o en un tazón grande,o por separado el caldo y la carne picada con las verduras en otra comida.
6 Rinde 5 porciones.No olvide eu pan, la matequilla y lo vino para acompãr.
1 libra de carne de vacuno con hueso
Un promedio de salchichas
1 zanahoria
1 cabeza de ajo
La quinta parte de los condimentos verdes
1 nabo
Quinta rama de apio
1 cebolla
1 papa
1 papa dulce
algunos pequeños trozos de calabaza
una mazorca de maíz cortadas
algumas rojas de col
orégano,sal,pimienta y condimentos a gusto Verde Nota: Las verduram se pueden agregar o eliminados de acuerdo con el gosto dos comensales. Em mi casa también suele añadir salchicha
junto com la carne de vacuno,y junto a servir,coloque la olla los huevos ya cocidos y enteros.
Modo de preparación:
1 Coloque la carne y las salchichas en una sartén y cubrir con água fría.Sí desea un caldo delicioso que no se ponga agua caliente,ya que cierra los poros de la carne salga de la prevención de su jogo;
2 Coloque lá cacerola a fuego alto,añadir un pouco de sal,ajo,pimienta y orégano al gusto,sin revolver hasta que impiece a hervir. Poco antes de empezar a hervir el cado de destapar a olla para que no esté nublado.Sí desea la sopa,cuando se inicia la espuma disponer de él como una espumadera y agregar la media concha con agua fría,repetiendo esta operación cuantas veces
sea necesario cada vez que se reinicie la ebullición;
3 Coloque las plantas gradualmente de acuerdo sus tiempos de concción,a partir de la que consume más tiempo (dura) y luego más rápido (de licitación),se ausente definitivamente de las hojas;
4 Hervir a fuego medio durante 2 horas en una olla con tapa media,desechando la grasa que suben a la superficie;
5 Después de que el puchero listo se puede servir por conpleto en lá sartén o en un tazón grande,o por separado el caldo y la carne picada con las verduras en otra comida.
6 Rinde 5 porciones.No olvide eu pan, la matequilla y lo vino para acompãr.
